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　　硒是人体必需元素,老人补硒不可忽视

　　我国克山病，缺硒是主要病因之一，补硒使病区的发病率显著降低。近年来还发现，多种癌症、心血管病、衰老等都与硒缺乏有关。硒与人体健康的关系已越来.越为人们重视，

　　健康长寿是我们人类永恒的追求，而衰老就像生长发育一样是自然规律不可抗拒，但衰老可以经过努力可以延缓。补硒目前认为对抗衰老有益。

　　(一)硒与衰老的流行病学

　　早期在我国对某些特殊地区进行的调查统计已充分说明硒与人类寿命有密切关系。1983年在对我国湖北省百岁老人聚居地区的土壤、饮水、食物及血液、头发进行微量元素分析后，发现该地区环境微量元素谱中硒的含量高于一般地区的2～3倍，百岁老人头发具有相对富锰、硒和低镉的特点。粮食中的微量元素则以富硒、富铁和低镉为特征。在百岁老人较多的新疆、广西、广东、云南、宁夏等地硒含量均在全国平均水平( 0. 69μg)以上，青海、河南、四川的长寿水平较低，长寿地区的这种富硒谱有力说明了硒具有抗衰防病作用。

　　(二)硒的抗衰老机制

　　近代科学研究和愈来愈多的临床证据充分表明，硒可以通过抑杀癌细胞、消除体内有害自由基、拮抗和降低许多有害元素和物质的毒性、促进抗体生成、增强机体免疫力、维持酶和某些维生素的活性、参与激素的生理作用等众多生物学功能，从而有效地防病抗衰。

　　对自由基是引起人类衰老的主要原因之一已达成共识，其主要机制是通过脂质过氧化，即在氧存在下，自由基诱发剂可诱发细胞内外多种生化成分的过氧化。使细胞膜上的不饱和脂肪酸交联成脂褐素进而造成细胞素、细胞内部结构和功能的损伤，引起生理生化反应的紊乱，表现出多种病变。因此，从道理上讲，凡能消除自由基或抗过氧化物，就具有抗衰老功能，硒正是通过抗过氧化物和消除自由基，减少或延迟脂褐素的形成，从而达到抗细胞衰老和死亡的目的。

　　硒能分解脂肪酸氢过氧化物，可调节细胞氢过氧化物转变中的脂氧合酶和环氧合酶间的平衡，不致产生过量的自由基。

　　维生素E (vitamin E)具有抗衰老作用已有报道，现在认为，在抗衰老方面，硒与维生素E有协同作用，一方面硒可以通过维持胰腺功能来保障胆汁酸盐微粒的形成，以促进脂溶性维生素E的吸收，另一方面，硒还有助于维生素E在血浆中潴留，以节省维生素E的用量，反过来维生素E则可通过维持硒的活性型，来抑制硒的排出，并且可以预防质膜的自身氧化，抑制过氧化氢的生成，以减少硒的用量。维生素E是重要的抗氧化剂，通过抑制体内自由基反应，可促进蛋白质合成，增强免疫力，在一定程度上使人体延长寿命，维生素E还可以使脂褐素的出现推迟。由此可见，硒在抗衰老方面与维生素E有协同作用。

　　硒能增加免疫球蛋白的分泌，增加白细胞吞噬和杀菌能力以及脾脏粘附细胞的抗原提高能力。提高机体免疫力是防病治病的首要措施。经过大量研究证实，硒对机体的免疫功能有一定影响，缺硒可以降低免疫功能，从预防医学角度来出发，如果通过补硒能调节人体免疫力预防多种疾病，将有较好的社会效益。

　　所以要做健康老人，补硒已是当务之急!